Download ~ Nozioni di base sul vino * by Alessandro Farina ~ Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Nozioni di base sul vino
Author : Alessandro Farina
Release Date : January 27, 2015
Genre: Beverages,Books,Cookbooks, Food & Wine,Health, Mind & Body,Health & Fitness,Nonfiction,Social Science,Reference,
Pages : * pages
Size : 3771 KB

Description

Questo compendio è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere i principi della tecnica di degustazione del vino e giungere, attraverso un appassionante percorso tra argomenti di viticoltura ed enologia, ad una bevuta enoica più "consapevole". Sono presenti inoltre alcuni capitoli dedicati ai vini spumanti, liquorosi e passiti, nonché altri che descrivono come conservare e stappare le bottiglie, come servire il vino e abbinarlo con il cibo.Si tratta, in pratica, degli appunti presi dall'autore durante le lezioni del corso di qualificazione professionale per Sommelier, rielaborati ed integrati con approfondimenti attinti da libri e siti del settore per una rapida e fruibile consultazione.